“两不愁三保障”向来为百姓津津乐道，毕竟这是民生。现在吃饱已经不再是问题，我们更加关注的是食品安全问题。作为一个食品加工企业，应该从严保证食品加工生产各个环节的质量。对于工作人员来说，首先要保障他们有干净符合要求的食品厂工作服，那在夏季，该如何选择合适的食品厂工作服呢？

食品厂工作服最基本的就是要保证员工穿着舒适，特别是夏天，很多加工车间的工作环境比较闷热，透气性差是人体对工作服本能的要求。在生产食品厂工作服时，要采用吸汗斜纹绸，使其有棉布的透气性，又不像棉布那样被汗湿后粘在皮肤上，有很好的吸汗排汗功能。

此外，吸汗斜纹织物触感光滑柔软，易清洗，耐磨不起球，优质长丝纤维，坚韧耐用，无短纤织物易起球，掉纤维，起尘缺点，这是食品厂工作服最适合的布料之一。

长袖还是短袖？冬季穿的长袖食品厂工作服，自然不用担心体屑脱发污染食物，同时也很好的保护了工作人员的皮肤，但是夏季热浪滚滚，工作环境无空调，长袖温度过高，短袖又怕不够安全卫生，该怎么办？其实，夏季工作服可以配有内袖，内袖采用优质高密网布缝制，既能防止汗毛脱落，又能保证透气舒适。

在设计食品厂工作服时，还要注意各种细节，如在领口设计上，可采用中山装领口设计，既能保护工作人员的颈部，又能与披肩、中颈帽无缝搭配，更有效地防止人体脱皮造成的食品污染。拉锁采用合金密齿拉链，不脱漆，平整无褶皱，防止污垢隐藏；符合食品安全生产高要求。如此看来，只有用心，多注意细节，才能保证选择的食品厂工作服符合要求。